おうちごはん

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お雑煮

我が家のお雑煮は 京風なので白味噌です。 具材は大根、人参、ほうれん草、かまぼこ。 鰹節をたっぷりかけて食べるのが好き♥ これを食べるとお正月だな~と嬉しくなります。 今年も美味しくでき...
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おもてなし料理

先週末にいつもの幼なじみ家族と お誕生日&早めのクリスマスパーティー🎄 大事な節目のお誕生日だったから 今回は料理とケーキを担当! メニューを考える段階からワクワクして 誰かのために作る料理っ...
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おうちごはん

最近のおうちごはん🍴 産直市場でゲットした新鮮なかぶの葉を じゃこと炒めてふりかけにしました。 ご飯と相性抜群♥ こちらも同じ産直市場で見つけた ロメインレタスと...
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おうちごはん

祖母にもらったカボチャが半玉あったので 玉ねぎ、豆乳を使って カボチャスープを作りました。 バターで玉ねぎを炒めて レンジで加熱したカボチャ、豆乳を入れて 柔らかくなるまで煮込んだら ブレンダ―...
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おうちごはん

宮津に行った時に お隣さんに立派なジャンボピーマンを いただいたのでピーマンの肉詰めに。 よく考えると初めて作るメニュー! フライパンで焼くと ピーマンからお肉が剥がれてしまうことも あるみたいだったの...
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夏バテ対策メニュー

今年は梅雨入りが遅く 暑い日が続いてるので 我が家の晩ご飯にネバネバ食材を投入して 早めの夏バテ対策をスタート! ある日の食卓です🍴 ●豚しゃぶサラダ (豆もやし、ブロッコリース...